スーザンが今年６月からはじめた
１日かぎりのシェフ・プロジェクトが、
８月22日夜、NYで開催されます（参加：一人125ドル）。
今回は京都の老舗「尾張屋」のアリコさんを
ゲストシェフに迎え、
冷たい蕎麦、ポン酢で味わう牡蠣、グリルした野菜のスシなど
スペシャルな和風メニュー。
RUNコレクションの後期から
フードはスーザンの表現のなかの強い関心事ですが、
出産後の生活のなかで
最近はますます、食という表現に傾いているようです。（林 央子）
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(08/13)ランプハラジュク イベントの思い出
(07/02)here and there vo.13 HYACINTH REVOLUTION issue
(07/02)新連載 林央子のMagnetic Field Note
(06/27)新雑誌『まほら』についての覚書
(10/16)here and there vol.12 がまもなく発売
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2011年08月18日
スーザン・チャンチオロ、8月の移動レストランプロジェクト
スーザンが今年６月からはじめた
１日かぎりのシェフ・プロジェクトが、
８月22日夜、NYで開催されます（参加：一人125ドル）。
今回は京都の老舗「尾張屋」のアリコさんを
ゲストシェフに迎え、
冷たい蕎麦、ポン酢で味わう牡蠣、グリルした野菜のスシなど
スペシャルな和風メニュー。
RUNコレクションの後期から
フードはスーザンの表現のなかの強い関心事ですが、
出産後の生活のなかで
最近はますます、食という表現に傾いているようです。（林 央子）
